ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ — РЕЦЕПТ НА ВЕКА 🍅
Этот способ — моя гордость каждую зиму. Томаты получаются ароматные, как с грядки, а сок — настоящий эликсир для борщей и соусов. Без уксуса, только вкус лета и щедрость солнца — попробуйте обязательно, вы влюбитесь с первой ложки!
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Помидоры — 2 кг
✅ Томатный сок — 1,5 л
✅ Соль — 2,5 ст. л.
✅ Сахар — 3 ст. л.
✅ Перец душистый — 5 шт.
✅ Лавровый лист — 2 шт.
✅ Гвоздика — 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Вымойте плотные помидоры и уложите в стерилизованные банки.
2. Залейте кипятком, прикройте крышками и дайте постоять 10 минут.
3. Тем временем приготовьте томатный сок: измельчите помидоры в блендере и протрите через сито или используйте соковыжималку. Для 1,5 литра сока потребуется около 2 кг томатов.
4. В сок добавьте соль, сахар, перец, лавровый лист и гвоздику. Проварите на медленном огне 15 минут.
5. Слейте из банок воду и залейте томатным соком до самого верха.
6. Сразу закатайте стерильными крышками, переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🔰 Огород без хлопот
«🌿Огород без хлопот 🍒» - канал из категории «Сад и огород», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 79 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 17 дней в истории MaxGate учтено 133 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
🍒 Никогда бы не подумала, что обычная красная смородина может быть такой полезной!
У нас на даче эта ягода часто остается в тени черной смородины, а зря.
Красная смородина богата витаминами, пектинами и йодом, помогает выводить из организма лишнее, а еще содержит природные вещества, которые способствуют поддержанию здоровья сосудов и нормальной свертываемости крови.
Из нее получаются вкуснейшие морсы, желе, соусы к мясу, ароматный чай на зиму и даже домашние настойки.
Например, можно засыпать 1 кг ягод 500–700 г сахара, слегка размять, залить 1 л водки и оставить в темном месте на 3–4 недели. Затем процедить — получится красивый рубиновый напиток с легкой ягодной кислинкой.
А еще сок красной смородины отлично освежает в жару и помогает сохранить летние витамины до самой зимы.
Теперь смотрю на эти рубиновые кисточки совсем по-другому!
А у вас растет красная смородина?
❤️ - Да, каждый год собираем хороший урожай!
😊 - Есть кусты, но ягоды пока немного.
😎 - Нет, но собираюсь посадить!
🔰 Огород без хлопот
🥒🌿 Августовские секреты хрустящих огурцов! 🌿🥒
Друзья-дачники, середина лета прошла, а огурцы всё просят кушать? В августе у них свои капризы! Забываем про азот (пусть ботва отдыхает!), а делаем ставку на КАЛИЙ и ФОСФОР — именно они отвечают за сладкие, тугие зеленцы до самых холодов.
🗓 Календарь подкормок августа:
1–10 число: Заряжаем фосфором!
11–20 число: Даем калий для вкуса!
21–31 число: Закрепляем результат!
⚡️ ТОП-5 средств для богатого урожая:
Сульфат калия — король августа!
1 ст. ложка на 10 л воды раз в неделю.
Результат: плоды без горечи, мякоть как камень!
Древесная зола — бабушкина мудрость!
Стакан под куст или настой ( 1- стакан на 10- л).
Это же кладезь микроэлементов!
Монофосфат калия — два в одном!
Идеально для быстрой помощи по листу.
Молоко с йодом — от болезней!
Литр молока + несколько капель йода на ведро.
Прощай, мучнистая роса![1]
Дрожжи — витаминный коктейль!
Только для тёплой почвы теплицы.
🎯 Лайфхаки бывалых:
Поливаем ТОЛЬКО по влажной земле! Сухой корень + удобрение = ожог 😱
Опрыскиваем рано утром или вечером (солнце сожжет листья!)
Видите огурец-крючок? Срочно даем калий![3]
А чем вы подкармливаете своих зеленых друзей в конце лета? Делитесь секретами в комментариях! 👇🏻✨
🔰 Огород без хлопот
